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Cultivo de hongos champiñones

Cultivo de hongos champiñones



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Cultivo de hongos champiñones: cuándo empezar y qué especie crecer. Asesoramiento sobre sustrato y producción. Muchos consejos para cultivar setas en el jardín o en el huerto.

El otoño es el mejor momento para empezarcultivar hongos. En los últimos años, los sustratos de cultivo para la producción de hongos se han vuelto populares en la web y en algunas tiendas.

Estos sustratos están dados por materiales orgánicos como paja, paja, heno, salvado, harinas vegetales…. e incorporar diferentes especies inoculadas con los diferentes tipos de micelio. el micelio es el material celular del que se originan los hongos. Para ser claros, el micelio es para el hongo como la semilla es para la cosecha.

Que hongos cultivar

Hay muchossetas para crecera nivel amateur. Entre las especies más productivas y apreciadas por los italianos destacamos:

  • Cardoncello
  • Enfriar
  • Gialletto
  • Pioppino
  • Champiñón o Champiñón
  • Shii toma

Cultivo de setas en el huerto o en el jardín.

En realidad, no es posible cultivar lachampiñonesen el jardín pero es más probablecultivar setas en casa: para el cultivo de setas se necesitará un entorno poco luminoso, solo en contraste con los estándares típicos de un huerto.

Usted puedecultivar setas en casautilizando un sótano, el garaje, el sótano u otras áreas con temperaturas ideales según la especie elegida. Cada especie de hongo tiene sus propias necesidades. En esta pagina veremoscómo cultivar champiñones.

Cultivo de setas Champignon o Prataioli

Necesitan temperaturas entre 12 y 18 ° C. Si quieres cultivarlos en interior, guárdalos en la habitación más fría y menos luminosa: si las temperaturas superan los 18 ° C, el micelio podría morir.

Para iniciar elcultivo de champiñoneslo primero que necesitas es un sustrato productivo, en el que se haya inoculado el micelio de las especies de tu interés.

Si se mantiene bien y con alguna estrategia, los sustratos comprados se pueden utilizar una y otra vez para obtener nuevos ciclos de cultivo de hongos.

A continuación le ofrecemos tres variedades diferentes de champiñones:

  • 7,5 l de sustrato con micelio de champiñón enano
    Con 7,5 litros de sustrato se pueden conseguir hasta 3 kg de setas. La variedad es la del champiñón blanco enano, por así decirlo, las más aptas para la preparación en aceite o vinagre. Precio: 18,90 € en Amazon con envío gratis.
  • 3 l de sustrato con micelio Champiñón clásico, blanco
    Se ofrece a un precio de 12,90 euros con envío gratis. Ofrecerá hasta 2 kg de rendimiento del clásico champiñón blanco.
  • 3 l de sustrato con micelio para champiñón marrón
    El precio y la productividad son los mismos que los descritos para la variedad clásica.

Hay muchas propuestas en el mercado, te las hemos informado porque todo el sustrato es natural y orgánico, por lo tanto libre de cualquier pesticida y más fácilmente reutilizable.

¿Cómo se utilizan estos envases? cultivo de hongos?

  • Coloque el paquete en el entorno en el que desea cultivarlo, pero NO lo abra. Ábralo solo después de 4 a 5 días.
  • Una vez abierto, si el sustrato muestra un color blanco, se debe quitar la tapa. De lo contrario tendrás que dejar el envase cerrado y revisarlo cada dos días y comprobar la aparición de un color blanquecino en el sustrato.
  • Cuando aparezca una cubierta blanquecina, retire la tapa y comience a humedecer con un spray.
  • Rocíe agua 1-2 veces al día durante 10-15 días. ¡No exagere la cantidad de agua!
  • Después de la primera cosecha, sigue mojando el sustrato y hazlo hasta la tercera o incluso la cuarta cosecha.

La primera cosecha ocurrirá después de 10-15 días. A la hora de cosechar, tener cuidado de retirar completamente las setas para dejar espacio libre para las siguientesmosca.

Si sus hongos han crecido con un tallo más largo y una tapa poco desarrollada, significa que la habitación está mal ventilada y demasiado oscura. Mueva el sustrato a una ubicación más adecuada.

Puedes cultivar elsetas incluso en el jardín, seleccione un área sombreada, protegida del viento y del sol directo. Si ves que las setas se están poniendo parduscas o incluso se están secando, deja de regar: ¡te has excedido con agua!

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